1.资料：刀豆300g，刀豆腊肠100g。炒腊肠样　　调料：盐1茶匙，刀豆糖半茶匙　　2.刀豆去蒂去筋，炒腊肠样切成斜段，刀豆腊肠洗净斜着切片。炒腊肠样　　3.锅内加一点点油烧热，刀豆倒入腊肠翻炒至变色后盛出，炒腊肠样油留在锅内。刀豆　　(油不要多，炒腊肠样腊肠自身有油，刀豆变色后马上盛出，炒腊肠样炒的刀豆时分长，影响口感)　　4.油锅重新烧热后，炒腊肠样倒入刀豆不时翻炒。刀豆(炒刀豆的油能够稍多一点)　　5.炒至刀豆表面起泡，边角微焦，参与盐翻炒平均。　　6.继续倒入腊肠并加糖一同炒匀即可。